Séptimo proyecto de la asignatura "Kurzzeitreportage" en Hannover bajo el tema "Medienstandort Niedersachsen" (Medios en Baja Sajonia) y focalizado en una revisa española sin ánimo de lucro en esta ciudad publicada mensualmente y con una alta actividad en las redes sociales a su vez. Azúcar & Kalt (Azúcar y frío) surge de la idea de tener una revista de habla latina y así dar servicio y soporte a toda la comunidad hispana y lantinoamericana residente en esta ciudad. El norte de Alemania es conocido por ser bastante diferente en torno a la calidez y cercanía con lo que la pretensión de esta revista es llevar un poco de calidez a los extranjeros y ser un punto de encuentro proporcionando actividades para conocerse entre sí evitando la sensación de aislamiento que puede darse.

Esta revista empezó siendo como un pequeño medio y proyecto y a lo largo de los últimos años ha ido creciendo y consolidándose, hasta ser la primera revista para extranjeros online visitada en esta ciudad. En este reportaje se sigue la planificación de los contenidos base de las secciones que se seguirán durante los 6 meses siguientes de publicaciones.